函館のマリオです。
ここに一冊の古い本があります。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読みました。
30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。
そのお店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第57回は、
「樹むら」さんを目指します。
本文の一部。
「ふる里の味、おふくろの味」。
現代日本で失われた味わい。
当時の30~40代、つまり今の60~70代が
スーパーのお惣菜を求める姿が目立つ時代。
函館食べたい読本ってホント。
「漬物」くらいですが。
どこに行っても食べられない、「実家」の味を
フワッと思い出させてくれる。
だから、惹きつけられます。
そして2019年12月某日、「樹むら」さんは。
その場所は、ある種の施設に
なってんのかな。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
樹むら
函館市松風町6番16号
0138-27-XXXX
蛇足ですが..おでんと刺身、焼売が看板メニュー。
楽しく呑めそうじゃあないか。
ここに一冊の古い本があります。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読みました。
30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
お店が現存してるなら。
そのお店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第57回は、
「樹むら」さんを目指します。
本文の一部。
「ふる里の味、おふくろの味」。
現代日本で失われた味わい。
当時の30~40代、つまり今の60~70代が
スーパーのお惣菜を求める姿が目立つ時代。
函館食べたい読本ってホント。
「漬物」くらいですが。
どこに行っても食べられない、「実家」の味を
フワッと思い出させてくれる。
だから、惹きつけられます。
そして2019年12月某日、「樹むら」さんは。
その場所は、ある種の施設に
なってんのかな。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
樹むら
函館市松風町6番16号
0138-27-XXXX
蛇足ですが..おでんと刺身、焼売が看板メニュー。
楽しく呑めそうじゃあないか。