函館のマリオです。
ここに一冊の古い本があります。
正確には2冊ですが。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読んだのですが。
30年前のグルメ本に載ってるお店が現存して
るなら。
そのお店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第3回は、
末広町の「天満つ」さんを目指します。
本文の一部。
のっけから番茶やしば漬けを評価してますが、
終始そば自体の味にはあまり触れてない記事。
でも、函館食べたい読本ってほんと。
気持ちのこもった文章で満ち満ちてます。
ちなみに「天満つ」さんは未訪。
歴史ある建物で営業されてるってことは、
情報誌で読んだな。
果たして2019年7月某日、「天満つ」さんは。
その歴史に幕を下ろしてました。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
生そば 天満つ
函館市末広町7番14号
0138-22-XXXX
蛇足ですが...隣の宝来パンも閉まってましたが、
たまたまだったのでしょうか?
ここに一冊の古い本があります。
正確には2冊ですが。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのサイトで読んだのですが。
30年前のグルメ本に載ってるお店が現存して
るなら。
そのお店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第3回は、
末広町の「天満つ」さんを目指します。
本文の一部。
のっけから番茶やしば漬けを評価してますが、
終始そば自体の味にはあまり触れてない記事。
でも、函館食べたい読本ってほんと。
気持ちのこもった文章で満ち満ちてます。
ちなみに「天満つ」さんは未訪。
歴史ある建物で営業されてるってことは、
情報誌で読んだな。
果たして2019年7月某日、「天満つ」さんは。
その歴史に幕を下ろしてました。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
生そば 天満つ
函館市末広町7番14号
0138-22-XXXX
蛇足ですが...隣の宝来パンも閉まってましたが、
たまたまだったのでしょうか?