函館のマリオです。

先日、
中野豆腐店。

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初来店。
地図はコチラ

おとといのポールスターに向かう途中、かなり前から
気になっていた、豆腐屋さんに入ってみました。

駐車場はない印象でしたし、お店の前の道路も停められ
そうにないからその辺りは、工夫します。

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店内。

かなりの老舗店に感じますが、ネット上に
一切の情報はありません。

ちなみにお店の方を呼ぶためのバケツがあって、
出て来られない時は、そのバケツを柄杓で叩く
システム。

これ、叩けないよ~。

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冷蔵ケース。

その後、店主さんが出てきて伺います。

豆腐は白と青のパッケージがあって、使う大豆が
国産か海外かの選択できます。

豆腐店ビギナーですが、これって「珍しい」んじゃないか。

食べ比べてみたいと思いましたが、なぜかそれが失礼に
感じて悩む。

そのそぶりを見せない様にして、買って帰りました。

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マリオ家の国産大豆の豆腐と油あげ。

おからはサービスで、たしか690円。

ちなみに「おから」さん、味付けが絶品。

私しか食べないからもったいないゼ。

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さて豆腐。

自重で今にもモロモロと崩れていきそう。

なめこの味噌汁にしようかと考えてましたが、
ボリューム的になめこ1Pじゃ足らなさそう。

そしたら。

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湯豆腐という選択肢。

鶏肉も入れて、
美味い。

個人店の豆腐ってまず、舌触り。

次にボリュームか。

油あげも大判で楽しめました。


中野豆腐店で1up


中野豆腐店
函館市亀田本町22-20
0138-42-1539

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次回は、
函館市日吉町@天丼専門店 FLOUR ふらわー!!

再開、編。