函館のマリオです。

先日、
ラーメンのてっちゃん。

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5年ぶり3度目の登板。
地図はコチラ

この日の出勤前のブランチは、亀田本町の老舗
ラーメン店「てっちゃん」でいただきます。

なまらお久しぶりですが、初めてじゃないので
ちゃっちゃと入店だってばよ。

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カウンター上のメニュー。

5年前と変わらぬお値段。

これは企業努力。

その代わりか「キティちゃん」のテイストは、
控えめになっちゃったのかな~。

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店内。

ちなみに初来店の約7年前の投稿はコチラ↓


この時からでもお値段は変わってない。

ココは時が、止まってるんか。

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マガジンスペース。

鬼滅の刃が載ってるジャンプがあるから、
やっぱココは現代。

さりげなく、やり方は「ギンギラギン」。

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卓調。

この「新登場!!ネギ油で!こってり味!」のPOPも
初来店時に確認できる。

箸立てのプリントも、ジェンダーレスだと言われる
現代に。

深く刺さる「モノ」があるな。

性と生か。

はこばれてきました。

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マリオの塩ラーメン。

税込みで、400円。

函館の秋葉原、五稜郭駅前で
価値ある一杯。

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スープリフト。

クッキリとしてナチュラルな旨味に
麺汁の香り。

温度帯もピタリと決まって。

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リフトアップ。

これが0.4Kだから尚更、
美味い。

湯川の某店の系譜。

食後、マスターにご挨拶して。


てっちゃんの塩ラーメンで2up


ラーメンのてっちゃん
函館市亀田本町54‐11
0138‐42‐0252


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次回は、
函館市亀田本町@クッキングショップ大林‼︎

ラスト、大林のお弁当編。