函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館スープカレー

    函館のマリオです。

    先日、
    スープカレーRYUCO龍虎。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館駅横のハコビバの
    ローソンの横にあるスープカレーのお店、
    「龍虎」さんにやってきました。

    札幌のカレー屋さんのFC店なんだそうです。

    函館駅前にカレー専門店って意外に、珍しい。

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    券売機。

    スタッフさんがスッと出てきて解説してくれます。

    券売機の意味がないんじゃないかと一瞬、感じますが。

    これは「おもてなし」。

    素晴らしいじゃない。

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    店内。

    お客様に対する教育の意味もあってか、店員さんが
    空いてても絶対に「セルフ」を貫くお店もあるから。

    お冷どころか箸までも。

    そういうことではないのかな。

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    物販と奥に情報誌。

    でもでも。

    メニューは外に置いておいて券売機は
    中に入れた方が利用しやすい。

    行列ができたら大変だろうけど。

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    卓お冷にライスが先着。

    大変になったら外に出せばいい。

    コミュ障の独り言でした。

    はこばれてきます。

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    マリオの骨なしチキンカレー。

    龍のスープで中辛中盛は、1.150円。

    土鍋はグラグラに沸き立ってます。

    スープもたっぷり。

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    骨なしチキンリフト。

    熱々で、
    美味い。

    サラッとしてるけど濃い味。

    スープに隠れてますが、具材もたっぷり。

    最後までまじ熱々でした。


    スープカレー龍虎で1up


    スープカレーRYUCO龍虎
    函館市若松町12‐8
    ハコビバ内
    0138‐86‐6855

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    次回は、
    五稜郭タワー2F@四季海鮮 旬花!!

    函館カレーexpress五島軒が、開かなくて編。

    函館のマリオです。

    先日、
    スープカリーカフェ チャーリースパイス。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のヴィクトリアSTの後、土日祝日にupしてる
    「追跡、函館食べたい読本」の店舗確認を何軒か
    済ませてからお昼に来たのは神山のスープカレー店。

    チャーリースパイスさん。

    最近やっと、抵抗なくスープカレー屋さんに入れる
    ようになりました。

    でも。

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    店内。

    異国的だったり、壁に布が掛かってるとかはもう
    気にならないんですが。

    スープカレーってどこで食べても美味しくないって
    ことがない、印象。

    ある意味で完成されて、ありふれた料理。

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    メニュー。

    個人的にスープカレーに引っかかりを感じてたのは、
    チャーリーさんの店名にもあるんですが。

    スープカレー屋さんって、カフェ的であること
    だったんですな。

    学生さんとか主〇さんみたいに、友と共有する
    お昼の時間なんてもう、ないのよ。

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    マガジンスペース。

    構いませんけどね。

    1人のほうが顔前の料理に向き合えるし。

    は~。

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    カトラリー。

    友も、連れ合いも離れて行った。

    「いいわけ」

    はこばれてきます。

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    マリオのたっぷり野菜とポーク角煮。

    辛さ5番のライスは普通で、1.380円。

    数えませんが、これだけ多種の野菜を一皿で
    摂取できる料理を。

    知らんかも。

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    角煮リフト。

    チキンと違って食べやすい。

    インドやカフェっぽさからは離れますが、
    今度からこれにしよう。

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    リフトアップ。

    やっぱスープカレーは、
    美味い。

    美味いんですけどね。

    正直言葉にするのが難しい。

    美味いんですよ。

    きっと友と食べられたらもっと。


    スープカリーカフェ チャーリースパイス
    函館市神山2-11-15
    0138-51-0610

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    次回は、
    函館市本通@ファイヤーバーグ!!

    肉のグラム数、感覚編。

    函館のマリオです。

    先日、
    スープカリー喰堂 吉田商店。

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    初来堂。
    地図はコチラ

    先週末のソリッドモデル展の後、昨日の海月の蕎麦が
    お腹の中で膨張して何も食べらない、印象。

    でも当初予定通りに、訪れたのは函館スープカレーの
    パイオニア、吉田商店。

    とりあえず入ります。

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    堂内。

    マルヤマ商店から3時間で3食ペース。

    でもカレーのスパイスは、ある種の漢方薬に
    似通ってると聞いたから大丈夫でしょう。

    ソースは初期の美味しんぼ。

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    メニュー。

    なるべく固形物の少ないのを選びます。

    当初はチキンカレーを目指してましたがこの際。

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    学校みたいなテーブル席。

    スープカレーといったらチキンという固定概念を
    捨て去ります。

    押さえるべきポイントを離さなければ
    何をやってもいい。

    カレーという
    ジャンルはそういうもの

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    マガジンスペース。

    でも、スープカレーってカレーなのか。

    カレー南もカレーうどんもカレーラーメンも、
    カレー味であってカレーじゃない。

    ご飯と食べたらカレーなの?

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    卓調。

    ナンの立場は?

    はこばれてきました。

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    マリオの豚挽肉とオクラとガゴメ昆布の
    ネヴァーカレーを辛さ3。

    ライスは少なめで、980円。

    ねばりで香りが立ちにくいかな。

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    リフトアップ。

    どろんどろんで、
    美味い。

    野菜の歯応え、挽肉とガゴメの舌触り。

    これは良いカレーライス。

    のど越しも美味い。

    想像を膨らませる余地もあって。


    スープカレー食堂 吉田商店で1up


    スープカリー喰堂 吉田商店
    函館市新川町24-1
    0138-27-1270

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    次回は、
    函館市美原@サンマルクカフェ!!

    彼女と妻と母、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    スープカリー ギャラップ。


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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のエルパンリコさんの後、上磯漁港から
    とぼとぼと車を走らせてたらカレーの幟を発見。

    スーパーかブティックかと見紛う佇まい。

    最近カレーがマイブームの兆し。

    入ってみました。

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    店内。

    不惑を超えて、カレーへの興味がなぜか増してる
    今日この頃。

    昔は確かに好きな時期もあったんですが。

    スープカレーが誕生したあたりからあまり食べなく
    なってました。

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    メニュー。

    まず、スープカレーって食べにくいですよね。

    とくにチキン。

    あと汁に浸して米を食べるっていうのが解せない。

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    個室席。

    ラーメンとライスが1人前、目の前にあったとして。

    知人がレンゲでご飯をすくってスープに浸したら。

    あなたはどうしますか。

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    フライヤースペース。

    私は言います、「口の中でやって」と。

    櫓屋のミニライスは例外ね。

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    卓調とアラカルト。

    あと函館に住んでると、ラッピのカレーが
    舌に標準化されてしまうので。

    それ単体でカレーが美味しいものという
    認識が薄れます。

    スープカレーは広く道民に親しまれて、美味しい
    料理だということは理解してるんですよ。

    はこばれてきました。

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    マリオのギャラップカリー。

    熱々の器で、980円。

    緑のガラス容器にはお冷が入ってます。

    お洒落。

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    野菜たっぷりのさっぱりカリー。

    カットされた
    レタスハムチーズカツが別皿で
    提供されます。

    これも食べ方が難しく思えましたが。

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    リフトアップ。

    サラッとスパイシーで美味い。

    たしか無料の3辛。

    で、カツに悪戦苦闘してたら閃きました。

    なぜ三角形にカットしてあるのか。

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    レタスハムチーズカツを手づかみ。

    具材の隙間にスープをいきわたらせて。

    めちゃくちゃ美味い。

    もちろん視線が刺さる。

    でも何枚でも食べたくなる味。

    なるほど。


    ギャラップのギャラップカリーで2up


    スープカリー ギャラップ
    北斗市東浜1-12-65
    0138-83-1177

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    次回は、
    函館市美原@函館麺匠 極!!

    灰汁の脂、編。

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