函館のマリオです。

先日、
そば処 みのや湯川店。

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初訪問。
地図はコチラ

この日の昼食は、湯川町のそば処 みのやさんに
やって来ました。

海岸通りの有名ラーメン店に再訪したんですが
営ってなくて。

そのまままっすぐ行ったら突然出現するそば処。

知らなかったので、びっくりしました。

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お品がき。

そういえば、田家の「みのや」さんでは
ラーメンしか食べてない。

2回行って支那そばとカレーラーメン。

よほど気に入ったのは間違いないけど。

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店内。

茶そばで名高いお店でした。

みのやさんは。

でも茶そばってポソポソした印象
なんだよな。

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マガジンスペース。

10年くらい前、修学旅行で行った京都の
茶そばはそうだった。

お茶の風味もそんなにしなかったし。

高校生にはわかりづらい味だったのかな。

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お品がき2と卓調。

10年前か〜。

あ、10年前は30代でした。

はこばれてきます。

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マリオの肉そば。

豚ロースにネギの青さで、730円。

コク出しの揚げ玉も付いてくる。

カルテット。

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スープリフト。

ほのかに甘くてスッキリめ。

揚げ玉に唐辛子をガンガン振って。

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リフトアップ。

つるっとしてシャキッとした麺が、
美味い。

肉の香りが引き立ってはいる。

函館の茶そば。

俄然、興味が湧いてきて。


みのやの茶そばで1up


そば処 みのや 湯川店
函館市湯川町1ー12ー1
0138‐57‐8321

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次回は、
函館市亀田港町@元祖からあげの中津家!!

大分と、元祖編。