函館のマリオです。
先日、
旬暦ひだか。
初来店。
地図はコチラ。
この日の昼食は、取引先様のS藤さんと中道の
「旬歴ひだか」さんにやって来ました。
ちなみに旬歴と書いて「しゅんごよみ」。
もちろん1発で読めてます。
テーブル席。
その存在はかなり以前から認識してましたが、その
落ち着いた佇まいから、入れないでいた「ひだかさん」。
客筋も、日頃利用してるお店とちょっと違う。
今回は接待も兼ねてのお昼でした。
うなぎメニュー。
生から調理するので20分前後掛かるそうです。
初期美味しんぼのモブキャラの名セリフ、「まともな
蒲焼きは、時間がかかるなんてことは、承知してるよ」
が、パッと思いつきますが口から出て来ない。
チャンスだったのに。
卓調。
セルフのコーヒー付きでランチメニューは1.000円前後。
接客も丁寧で親切で、混んでます。
一見に入りにくい外観はある種のフィルターなんでしょう。
はこばれてきました。
マリオの金のうな重。
バターとタレの風味香ばしい、3.100円。
水菜は彩りの域を超えませんが、肝吸いや
茶碗蒸しもしっかり付きます。
かなりがんばって提供してくださってる、印象。
S藤さんのうなぎ御前は、3.500円。
10年来の付き合いではありますが、ちゃんと2人で
お話させてもらったのは初めてでした。
昔話や子育ての話。
びっくりしたのは、S藤さんのご実家が横手市で
去年、遊びに行ったばかりだから花が「なまら」
咲くトーク。
初来店。
地図はコチラ。
この日の昼食は、取引先様のS藤さんと中道の
「旬歴ひだか」さんにやって来ました。
ちなみに旬歴と書いて「しゅんごよみ」。
もちろん1発で読めてます。
テーブル席。
その存在はかなり以前から認識してましたが、その
落ち着いた佇まいから、入れないでいた「ひだかさん」。
客筋も、日頃利用してるお店とちょっと違う。
今回は接待も兼ねてのお昼でした。
うなぎメニュー。
生から調理するので20分前後掛かるそうです。
初期美味しんぼのモブキャラの名セリフ、「まともな
蒲焼きは、時間がかかるなんてことは、承知してるよ」
が、パッと思いつきますが口から出て来ない。
チャンスだったのに。
卓調。
セルフのコーヒー付きでランチメニューは1.000円前後。
接客も丁寧で親切で、混んでます。
一見に入りにくい外観はある種のフィルターなんでしょう。
はこばれてきました。
マリオの金のうな重。
バターとタレの風味香ばしい、3.100円。
水菜は彩りの域を超えませんが、肝吸いや
茶碗蒸しもしっかり付きます。
かなりがんばって提供してくださってる、印象。
S藤さんのうなぎ御前は、3.500円。
10年来の付き合いではありますが、ちゃんと2人で
お話させてもらったのは初めてでした。
昔話や子育ての話。
びっくりしたのは、S藤さんのご実家が横手市で
去年、遊びに行ったばかりだから花が「なまら」
咲くトーク。