函館のマリオです。

先日、
円山動物園のダニーズレストラン。

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初来店。
地図はコチラ

唐突に始まった「夏休み札幌編」。

この日の昼食は、円山動物園の第1レストハウスにある
「ダニーズ・レストラン」さんにやって来ました。

本当は「ネイチャーカフェ・アース」でお子様ランチの予定
でしたが、カウンターの上方に見えるメニューに載ってない。

わりと近くのダニーさんに、お子様ランチの看板があったので
(HPで確認したのはこっちかな)と思いながら。

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ダニーシェフについて。

「クレープのスペシャリスト」。

なんか「ミスター味っ子 フランス編」に出てきそう。

以下、若き日のダニーと味っ子のやりとり。

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店内。

下仲主任にヴァンヌを案内される味っ子一同。

たまたま公園にあったクレープスタンドで
食べたガレットに震えが止まらない陽一。

陽一「オレ、もうなんか泣けて...」

ダニー「僕のガレットの味はいかがかな、ミスター味っ子、
味𠮷陽一君」

陽一「おまえは!?、なぜ俺の名を!?」

ダニー「君のことは全て下仲から聞いている、ムッシュ・
ムスタキと引き分けた日本の天才少年料理人だろ?」

陽一「下仲さん!?」

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カトラリー。

ダニー「陽一、今から僕と勝負だ」

ダニー「アンドレやジャンヌに勝ったようだが、料理の
宗主国、ここフランスでこれ以上大きな顔をさせるわけ
にはいかないんだよ」

陽一「下仲さん!?」

ダニー「勝負品目はそう、今君が食べたガレット、
ガレット・コンプレットで勝負だ!!」

陽一「下仲さんこの人って、誰!?」

呼ばれて席まではこびました。

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マリオの金賞ガレットランチ。

サラダとポタージュスープ(冷)が付いて、992円。

これが仏No1のガレット。

そういえば、なんで動物園で営ってんだろ。

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妻のボロネーゼパスタランチと娘たちはお子様Bランチ。

合わせて2.367円。

バッチリハーブが効いてて食べにくそうにしてる。

ちょっと掛かった授業料。

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リフトアップ。

焦げ味も旨味で、
美味い。

上の娘にほとんどあげて。

パスタが、集まってくる。


円山動物園のダニーズレストランで1up


ダニーズ・レストラン
札幌市中央区宮ヶ丘
円山動物園 第1レストハウス
090‐6440‐4929

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次回は、
札幌市中央区@ひのでそば!!

つゆの熱いそばなら、なんでもよか編。