函館のマリオです。

先日、
炉ばた 炉辺人。

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初来店。
地図はコチラ

この日は仕事明けに、小さい忘年会。

以前から行ってみたくて、
入れないでいた1軒。

炉辺人(ろべんど)で、開催death。

何日も前から予約するお店じゃない印象だったので、
約20分前に家から電話予約して入店。

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店内。

ネットによる事前調査では、その種の「プロ」が
通うお店との情報でしたが。

21時を過ぎてたからか、程よく薄まった
アウェー感。

奥行きが広大なカウンターが素晴らしいよ。

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おしながき。

飾り気のない、酒を誘う肴。

目の前の炉で焼き上げるんかな。

なんか山小屋みたいで盛り上がる。

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生が到着。

そういえば、俺たちが登ってきた山は
「どんな山」だったのか。

星の数よりもありそうな、俺たちが
「登らざるを得ない山」。

登り方もパーティーも、諦めるのも。

そもそも山選びすらも「自己責任」って。

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黒板に今日のおすすめ。

ソンな「わけ」ないじゃん。

進む意思が無くたって。

気付けばココは人生の最先端。

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精肉と馬刺。

熱々の串と、柔らかくなるまで待つ馬の肉。

ちょっとお耳がfarなママ。

あれやこれやと聞かれてみたい。

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テクニカルに焼かれた、手羽先。

レモンも大きくカットしてある。

誰も気にしてない事の真相を。

「言いたくてたまんない」んだが。

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田酒が到着。

温度管理もしっかりしてて、フレッシュ。

「あなた達、呑むね~」とママ。

もう、飲まざるを得ない。

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ホッケが斜めに炙られて。

出て行く人間のトーク。

役に立たない情報。

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油揚げが到着。

役に立たなくても発信したい。

ハイ、「迷惑」。

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ママがサービスで「みかん」。

落ち着こう。

ん~。


炉辺人で1up


炉ばた 炉辺人
函館市本町10-11
0138-51-6601

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次回は、
函館市宝来町@佐々木豆腐店!!

豆腐の、要は編。