函館のマリオです。
先日、
ラーメン・中華料理 香華園。
初来店。
地図はコチラ。
休日のこの日のお昼は、山の手の
香華園さん。
帰り道に目に入った。
看板の無い有名店です。
カウンター席。
外観はライトグリーンの普通の家
でしたが、中はまさしくラーメン店。
綺麗に大切に、されてる印象。
メニュー。
1人だったので、半チャーやら餃子
だとかは、マスターの負担になるかな。
書いてあるから、ならないんでしょうけど。
小上がり席。
ネットで聞くところによると、新函館
ラーメンの系譜に連なる香華園さん。
久しぶりに書いた、新函館ラーメン。
マガジンラック。
このブログで言う、新函館ラーメンは
マメさんの前身の龍鳳さんです。
この辺の話は、お話したい方が1人
いらっしゃって。
卓調。
そろそろ会ってお話しできない
ものかと。
どうでししょう。
はこばれてきました。
マリオの塩ラーメン。
税抜き、480円。
スープたっぷりで、
2枚のチャーシュー。
スープリフト。
キラキラとした油。
淡麗という表現では収まらない、超
あっさり感。
リフトアップ。
茹で加減、絶妙で
美味い。
なんだかんだ飲んでしまいます。
飲みやすいスープ。
香華園で1up
ラーメン・中華料理 香華園
函館市山の手3-38-18
0138-54-8119
次回は、
函館市日吉町@そば処 やまたけ!!
駅の味、編。