函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 蕎麦 うどん

     函館のマリオです
      
    先日、
    七飯町大川の「板そば・序葉久(じょはきゅう)」

    DSCN7828

    約2年1ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、七飯町大川の板そば「序葉久
    (じょはきゅう)」さんにやって来ました

    車が使えない(2月下旬に夏タイヤに換えてしまった
    為)生活はナントカですね、その辺りは大きく割愛
    しまして

    石川町にある居酒屋さんのランチカレーをいただい
    てみようと、オープン時間5分前に行ってみたら軽い
    並びが発生してる

    やるな~、なんて思いながら焦って近くの11時半
    オープンのお店は「ラマイ」か「序破急」さんか
    で~

    DSCN7810

    序葉久(じょはきゅう)さんがオープンした頃って
    新劇エヴァの「破」が公開されたくらいだった
    ような記憶があって、冷たい板そばメニュー

    外ののぼりで999円のセットがあるとのことでし
    たから、それと「かけそば」をですね

    大盛りでちょっと考えてました

    DSCN7807

    店内

    変わらず見事な座席配置でして、日本人の距離感
    みたいなものを感じる

    こういった家屋を珍しく思わない世代なので、
    なおさら思うところがあって

    DSCN7804

    その他と温かいそばのメニュー

    かけは大盛りだと1,090円ですのでサンキュー(満腹)
    セットのありがたみがですね

    せっかく〇タイヤで来たんだから、ちょっと〜

    はこばれてきました

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    マリオの板そば・序葉久(じょはきゅう) のサンキュー
    セット

    鶏粗挽き肉そぼろ丼でじゃなく鶏めしをセットして
    蕎麦を大盛り+340円だから、1,339円

    3ピースのテーブルになまら映えるじゃない

    DSCN7824

    鶏めしリフト

    正直、思い描いてた「鶏めし」とかなり違ったん
    だけど

    さっぱりとして、ワイルドな板そばにピッタリで

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    リフトアップ

    麺も、ツユも
    美味い

    わさびも美味しい

    もりの超大盛りって、できないのかな?

    鶏めしもやっぱり

    ちょっと~


    板そば・序葉久(じょはきゅう)のサンキューセット
    大盛りは2up


    板そば・池田や・序葉久
    亀田郡七飯町大川1ー10‐4
    0138‐64‐2211

    DSCN7853

    次回は、
    函館市亀田本町65@クッキングショップ大林!!

    お弁当は10時半から、その15分後編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市宮前町31の御膳そば・らーめん
    ・ハンバーグ「究」

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    2年1ヶ月ぶり11度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、宮前町の御膳そば・らーめん
    ・ハンバーグの「究」さんにやって来ました

    先週の土曜日の11時だったんですが、3月なのに
    なまら吹雪いてて、どこでお昼をいただくのかも
    条件がふくざつに絡み合っていて

    あと確定申告を忘れてた

    まじに、危なかった~

    DSCN7713

    それはともかく、ハンバーグメニュー

    このハンバーグは木古内町にかつてあった
    お店のものを再現したものらしくて、その
    お店の名前も前にコメント欄で教えてもら
    った記憶があるんだけど

    パッと今、でてこない

    DSCN7715

    カウンター席

    吹雪いてたからかあずましいもんでして

    もちろんハンバーグでもよかったんですが、
    ちょっと急いでたので提供時間が短めなもの
    で見栄えのよさそうなやつを探す

    DSCN7717

    えび天&とろろフェアのメニューと卓調

    関係性が薄い「&」フェアですが、さらに
    フェアでなくともよさそうな、天丼ともり
    のセットをお願いして

    はこばれてきました

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    マリオの「究」の天重

    えび天&とろろフェア100円引きで、1,070円

    サラダに小鉢、しば漬けに薬味のネギは気前
    がよくて

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    御膳そばリフト

    シャキッとして美味しいし、麺の量も
    ちゃんとあるし

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    カニ的なそれをリフト

    丼ツユがとてもとろりと、
    美味い

    ライスは浅めだけど海老はかなり大きめ

    そして帰り際にいろいろあったんだけど

    古そうなレジスターがですね、始まりなだけで~


    究の天重で1up


    真御膳そば 真らーめん ハンバーグ 究
    函館市宮前町31‐2
    0138‐45‐5676

    DSCN7737

    次回は、
    函館メガドンキホーテ2F@パーラーフタバヤ!!

    炭水化物(パスタ)に、炭水化物(ショートパスタ)と
    炭水化物(ベシャメルソース)編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館亀田港町63のそば処「長寿庵 亀田港店

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    1ヶ月半ぶり7度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、亀田港町63のそば処
    「長寿庵」さんにやって来ました

    開店時間少し前に、長寿庵さんの前を車で
    通ったら一台しか停まってなくですね

    本当は「ラーメン若大将」さんの「Zラーメン」を
    ダテパーラーメンガイドのクーポンを使って150円
    引きでいただこうと思ってたんだけど

    なんか、これはこれでもったいないから入って
    しまう〜

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    メニューとお冷とそばちょこに薬味

    お店に入ってすぐに「ざる」をお願いして、お冷と
    一緒にツユが届きます

    カウンター横にはこのツユと薬味がタワー状に
    準備してありまして、なかなかな見応え

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    店内

    11時を過ぎたら、お客さんがどんどん入って
    きます

    長寿庵さんの正式なオープン時間は11時なん
    ですけどね

    その辺のニュアンスは割愛

    函館新聞を取ってきて

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    卓調

    そういえばこの一面とあまり関係ないけど
    、兄弟姉妹を同じ保育園に通わせたいって
    場合によっては贅沢なことだなんて

    わりと最近に身をもって知りました

    はこばれてきます

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    マリオの長寿庵亀田港店のざるそば

    もりよりもよいもりで、850円

    店員さんが海苔をですね、落ちないように押さえて
    運んでくださって

    さて、どうやって食べ進めるか考える

    DSCN7633

    ざるそばのざるの部分を何枚か

    ツユに浸して、それでそばを巻いてというか
    つまんで食べると美味い

    これはけっこうイケてる食べ方なんじゃない
    かと

    でも長寿庵さんのそばは長いからそばの山が
    「震える山」〜


    長寿庵のざるそばで2up


    そば処 長寿庵 亀田港店
    函館市亀田港町63‐5
    0138‐40‐0088

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    次回は、
    函館市海岸町5@食堂マルテン!!

    久しぶりのやっぱ、チキンカツ・クリーム
    コロッケ編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市松川町10の「そば処 よしだ支店」

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    3ヶ月ぶり度6目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、松川町10のそば処「よしだ支店」
    さんにやって来ました

    先週の土曜日だったんだけど、子供たちの友達が
    家に遊びに来るとか妻のママ友で

    私も精神的におもてなしの体制を、身だしなみも
    バッチリと、ととのえていましたが

    私の出番はまた次回とのことでして~

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    メニュー

    平日に開く時間5分前に来たんだけどすでに
    オープンしてまして店内はほぼ満席

    11時前なんですけど、土曜日も入ってます

    「カレー」をお願いしかけて、周りの目が気に
    なるから「カツカレー」にしてしまう

    DSCN7447

    店内

    駐車スペースも満車ですがどんどんお客さんが
    入れ替わります

    一部の男性間では新聞の回し読みも発生

    電話もけっこう鳴っていて

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    卓調

    料理の提供時間も早いからお店とお客さんに
    「一体感」みたいなものが生まれてる

    混みあってるけどあずましい

    平日にない雰囲気でした

    はこばれてきます

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    マリオのそば処よしだ支店のカツカレーは850円

    なみなみと注がれたカレーソース

    どっしりと盛られたライスにきちんとしたカツが
    5つにカットされていて

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    リフトアップ

    爆発的に、
    美味い

    そば屋とインドの狭間、ガリッとした衣も旨い
    カツ

    とろりとして、すいすいと食べすすめて

    最高だけど、これは肥える


    よしだ支店のカツカレーで2up


    そば処吉田屋 よしだ支店
    函館市松川町10‐6
    0138‐42‐4810

    DSCN7478

    次回は、
    函館市石川町323@パスタ タヴェルナ!!

    トイザらスに飾ってる、ミニーマウスの
    雛人形編

    函館のマリオです
      
    先日、
    函館市本町31のかくれそば処「番屋」

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    2ヶ月半ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、本町31のかくれそば処「番屋」
    さんにやって来ました

    昨日の「星(あかり)」さんの後、少し時間があっ
    たのでその辺をぶらぶらしていたら「番屋」さん
    の裏口というか、裏から正面に繋がる横道を発見

    そして、そこを通ったからにはやっぱり

    そばを食べていった方が、いいのかなと〜

    DSCN7401

    おすすめと鶏天のメニュー

    この中で一番安価な「きつね」をお願いしました

    5つの中であきらかに異色ですし

    「おいなりさん」もあるみたいでしたから、他の
    お店のとは一味違いそうな気もして

    DSCN7406

    店内

    早い時間だからか、人生の先輩たちでにぎわって
    ました

    こういう時の注文は見栄を張らなくていいから、


    DSCN7402

    グランドメニューと卓調

    コンセプトが初期の構想とだいぶ違ってきてる
    のかもしれませんが

    「おすすめ商品」にかなり気持ちを感じてます

    はこばれてきました

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    マリオのかくれそば処「番屋」のきつねそば

    巨大な一枚物のおあげにネギで、550円

    南蛮の粉をふりかけて

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    リフトアップ

    ツユも麺も、甘辛い油揚げも
    美味い

    ビタッとしててこういうきつねは大好き

    番屋のおすすめ商品はまじにいいな

    次に来た時は「鶏天」をですね、まとまった
    数持って帰って~


    かくれそば処 番屋のきつねそばで2up


    かくれそば処 番屋
    函館市本町31‐32
    0138‐55‐5220

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    次回は、
    函館市富岡町2丁目@軽食喫茶 カフェっこ!!

    え、戸井に飲食店ってないの?編

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