函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ポールスターのラーメン

    函館のマリオです。

    先日、
    ワンコインラーメン 豚の花道。

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    75度目の登板。
    地図はコチラ

    「2021年最初の月替わりらーめんはワンコインで!」
    ということで、この日の昼食は「5月までのロング
    ラン営業決定!」な豚の花道さんにやって来ました。

    ツッコミません。

    豚の花道さんは安価で美味しかったし。

    2月はカレーも出すそうですし。

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    券売機。

    この2月からのカレーのコピーも凄いんだよな。

    「ロシア ユジノサハリンスクから日本食
    レストランオーナーによる創作極寒カレー
    登場!」

    言葉の意味はわかりませんがとにかくすごい
    自信だな。

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    それはともかく店内。

    この日2番目のお客さんだったんですが、帰る
    ころにはテーブル席は満席。

    これは凄い。

    ワンコインだからってわけでもないと思うけど。

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    卓調。

    相対的にワンコイン以上のラーメンが食べられる。

    5か月も。

    今年最初の月替わりです。

    はこばれてきました。

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    マリオの赤味噌と妻の白味噌。

    合わせて、1.000円。

    白は生姜、赤は山椒がバビッと乗ってます。

    チャーシューも厚みもあって炙ってある。

    ちとしょっぱいけど。

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    スープリフト。

    画一的ですがトッピングで遊べる。

    濃厚タイプ。

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    リフトアップ。

    麺が、
    美味い。

    2月のカレーも期待してる。

    ユジノサハリンスクか~。

    どこ?


    豚の花道の赤味噌は1up


    ポールスターショッピングセンター
    嗚呼! ラーメン 豚の花道 期間限定出店
    2021/1/2~2021/5/25
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市川原町@そば処 ひいらぎ!!

    そばは、ツユだ編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ポールスターの俺のラーメンこうた。

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    76度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、ポールスターの月替わりラーメン
    「俺のラーメン こうた」さんにやって来ました。

    ポスターに「今回はロングランで2ヶ月」的な表記が
    あったけど。

    前回の出店期間って。

    ん~。

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    それはともかく券売機。

    味噌と正油は娘と前に食べたので「Sio」にします。

    そういえば娘が気に入ってた、こうたさんの正油。

    「永田のおっちゃん」みたいなこと言ってたな。

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    店内。

    開いたばかりの時間ですが、ポツポツとお客様が
    入って来る。

    BGMはヒゲダンとかあいみょんとかの、コロナ前に
    よく流れてたやつ。

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    外は吹雪。

    ところで全く関係ありませんが「山P」の
    ジャニーズ事務所、退所の報道に。

    まじびっくり。

    あれだけ世間を騒がせたのに。

    いつの間にかジャニーズに戻られてたんですね。

    でも辞めて、しかもアメリカに行くって。

    ベース1本持って。

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    卓調。

    「山B 」。

    日本中のベーシストがあなたをって、ん?

    まてよ。

    これってBと...。

    はこばれてきました。

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    マリオのうめSioラーメン。

    「見上げ入道」みたいな顔して、850円。

    ちなみに「見上げ入道」は、山を切り開いたら
    出てくる妖怪。

    妖怪学校を開校するなど、マメな一面も。

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    スープリフト。

    クリアで豚の香り。

    梅を溶いてたら気にならない。

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    リフトアップ。

    ブリッブリの麺が、
    美味い。

    今年の函館ポールスターは、これがおそらく
    最後。

    来年も楽しみです。


    俺のラーメンこうたで1up

    ポールスターショッピングセンター
    俺のラーメンこうた 期間限定出店
    2020/11/3~2020/12/27
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市富岡町@中国料理 廣河!!

    函館一美味い回鍋肉を、探して編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ポールスターの麵屋 樹。

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    75度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、下の娘と一緒にポールスターの
    麵屋 樹さんにやって来ました。

    POPにも情報があまりなかった印象。

    唯一「王道札幌ラーメンの進化系」とあります。

    そういえば曙が起こした「王道」ってプロレス
    団体があった気がする。

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    気がしましたが、券売機。

    無料とあったらそれは、載せないといけない。

    進化系といえども「味の三平」の延長線上に
    あるなら、あっさり系を想像。

    娘は醤油で父は味噌。

    私のだけお願いしました。

    背脂さん。

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    店内。

    早い時間でしたが、オープン2日目だったので
    どんどんお客様が入って来ます。

    この時は気持ちをごまかしてたんですが。

    確かに聞こえた。

    背脂をお願いした後、スタッフさんが厨房へ
    「背脂追加お願いします」って聞こえた。

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    卓調。

    追加?

    でもまあ。

    高を、括ってました。

    はこばれてきます。

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    マリオの味噌ラーメン(背脂追加)と下の娘の
    醤油ラーメン。

    合わせて、1.630円。

    背脂を積んだタンカーが座礁したのかって
    くらいの背脂。

    背脂です。

    デフォ(左の丼)の背脂だってかなりの量。

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    スープリフト。

    でもなんだかんだチャッチャ系は好き。

    ちなみに背脂はグミグミしたタイプ。

    甘じょっぱい。

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    リフトアップ。

    プルップルの麺も、
    美味い。

    背脂の膜で最後まで熱々。

    娘も60%は頑張った。

    なんとか私も頑張って。

    脂汗。


    麵屋 樹で1up


    ポールスターショッピングセンター
    麵屋 樹 期間限定出店
    2020/10/1~2020/10/29
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市桔梗@ミルキーハウス!!

    おむすびか、おにぎりか編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ワンコインラーメン 豚の花道。

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    74度目の登板。
    地図はコチラ

    昨日の「たびじ」さんの後の昼食は、ポール
    スター函館さんの月替りラーメン。

    豚の花道さんにやって来ました。

    普通に買い物帰りの11時。

    すみれさん以来約6年ぶりの初日で、3人目の
    お客さんでした。

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    券売機。

    私、準備不足でまごついてしまいます。

    後ろの方達からかかる圧。

    いつもはかけてる側だから、恐縮だ。

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    店内。

    ふ~。

    あんな気持ちになるんか。

    初日って、毎回こうなんでしょう。

    70回以上来てて、2回目ってのも
    我ながらと言っちゃうとって。

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    はためく幟。

    「ラーメン 豚の花道」の前に「嗚呼!」が付くんだ。

    嗚呼っていったら「多古西応援団」しか思いつかない。

    あ、多古西応援団は「名門!」か。

    嗚呼って「片山組」だったっけ?

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    卓調。

    すみません、片山組!は「横浜名物」でした。

    「バレーボーイズ」かも。

    もういいや。

    はこばれてきました。

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    マリオの生姜引き立つ白味噌。

    引き立つって言うよりガッツリ生姜で、500円。

    チャーシューも厚みがあって。

    とてもワンコとは思えない。

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    無化調とのことでしたが旨味も塩分もたっぷり。

    くどいようですが、生姜もたっぷり。

    初日だからかもですが。

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    リフトアップ。

    麺も熟成感あってプリプリで、
    美味い。

    食べれば食べるほど、今までの損失が
    中和されていくような。

    そんな味わいと価格。

    食べ応えもあるんだよな。

    もう一丁。

    いってみたい。


    ワンコインラーメン 豚の花道で2up


    ポールスターショッピングセンター
    嗚呼! ラーメン 豚の花道 期間限定出店
    2020/9/2~2020/9/27
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    次回は、
    函館市五稜郭町@あじさい 本店!!

    もやしを、背脂でね編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ポールスターの札幌ラーメン 武蔵。

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    73度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、ポールスターの「札幌ラーメン
    武蔵」さんにやって来ました。

    元西山製麺の麺職人さんが30年前に立ち上げた
    札幌のラーメン店。

    スーパーで売ってる「西山2食ラーメン(278円)」は
    かなり好物なので、高まる期待です。

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    券売機。

    「焦がし味噌」がトップをキメてますがここは
    保守本流の「熟成味噌」で。

    今調べたら、本店より30円安くて攻撃的。

    嬉しいじゃないですか。

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    店内。

    開店して間もない時間でしたが、お客様はドンドン
    入って来ます。

    しかし、「武蔵」っていったら七飯の「らーめん函館武蔵」と
    最近ベルギーに行った「鈴木武蔵」くらいしか知らなかった。

    あとは「六三四の剣」くらい。

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    バックドロップ。

    ん。

    武蔵野美術大学の通称は「ムサビ」。

    シャアが宇宙で使う巡洋艦は「シャア専用ムサイ」だ。

    AKIRA選手の必殺技は「ムササビプレス」ね。

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    卓調。

    携帯を
    車に忘れてきたので、ずっと
    「武蔵」について
    考えてました。

    こういう時間も大事か。

    はこばれてきます。

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    マリオの熟成味噌。

    かなりリラックスされてる印象の、790円。

    かの「剣豪」も猫背で構えたと言いますし。

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    スープリフト。

    札幌味噌のイメージの真ん中。

    ちょいカラメだ。

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    リフトアップ。

    熟成麺が、
    美味い。

    汗が出ます。

    夏も終わるな~。


    札幌ラーメン 武蔵で1up


    ポールスターショッピングセンター
    札幌ラーメン 武蔵 期間限定出店
    2020/8/1~2020/8/30
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市若松町@丸南本店!!

    動いてないようで、動いてた編。

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