函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    函館 ポールスターのラーメン

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館ポールスターの「らーめん山頭火」

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    2年2ヵ月ぶり2度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、函館ポールスターの月替わり
    ラーメン「らーめん山頭火」さんにやって来ました

    この間、12時に来たら入口からお客さんが溢れてい
    て今月は「山頭火」さんだから仕方ないよなって、
    また今度って考えてたら今月も残りわずか

    ならばと14時過ぎに来たんだけど、混んではなかっ
    たけど空いてもいなかった~

    またムッスコと来ました~

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    券売機

    前回より三味は50円、辛は40円アップ

    ライス・味玉は変わらずでチャーシュー麺とチャー
    マヨごはんは初登場

    昨今の物価高で50円しか値上がりしてないのは好感
    が持てるけど

    これ以上だとほんと、ラーメンに求めるものが変わ
    ってくるよ

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    店内

    4人掛けの席でムッスコと2人、一杯の塩ラーメン
    を待ちます

    ありがたいな

    で、ありがたいといえば「山頭火」さんと全く関
    係ありませんが

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    「写真でたどる函館の100年」を見に行ってき
    ました

    市立函館博物館(入館料300円)の期間限定(10/16
    まで)パネル展

    函館に住んで10年ちょぼちょぼの私には、あり
    がたいもんでして

    でももっと、気軽に見られればいいのに

    DSCN3606

    卓カトラリー

    博物館に1時間くらいいたんだけど、来館者は
    私たちを含めて2組

    「山頭火」さんにはですね、わや来てるよ

    はこばれてきました

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    マリオの山頭火のしおちゃーしゅーめん

    変わらない小ぶりな丼に4枚チャーシューで、
    1.000円

    濃口スープをグイッと飲み込んで

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    リフトアップ

    丼自体が超熱々で、
    美味い

    ラーメンデビューのムッスコも納得の表情

    ちなみに「カリウメ」は私が、二口目に食べる


    山頭火のしおちゃーしゅーめんで2up


    ポールスターショッピングセンター
    らーめん山頭火 期間限定出店
    2022/9/1~2022/9/26
    0138-62-7300

    DSCN3693

    次回は、
    西山製麵@滋養軒の生ラーメン(塩)!!

    並ばなくても(定休日でも)これで、大丈夫編

    函館のマリオです
     
    先日、
    函館ポールスターの「俺のラーメンこうた」

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    1年9ヶ月ぶり3度目の登板
    地図はコチラ

    この日2度目の昼食は、函館ポールスターの月替
    わりラーメン「俺のラーメンこうた」さんにやっ
    て来ました

    昨日の昭和温泉の「天丼」から数十分後、これ以
    上空けると胃の空きが逆になくなるギリギリ

    でもギリギリ、あかんかもしんない

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    そこ(胃袋)はともかく、券売機

    過去2回の出店で、味噌Sio正油は試してるのでと
    眺めたら

    眺める時間なんかない

    後ろで待つ同志はこれが今日の一食目かもしれな
    いんだからね

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    店内

    お好きな席でと案内されて、いつもの席で

    T-1かな?

    わかんないけど

    はこばれてきました

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    マリオの俺のラーメンこうたの焦がしニンニク
    味噌ラーメン

    香ばしいニンニクフレークたっぷりで、850円

    レンゲは丼淵に立てかけられるタイプ

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    スープリフト

    真夏だったからか温度は控えめ

    でも濃い味

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    リフトアップ

    麺はしっかりと熱々で、
    美味い

    丼の底からまさぐって、からめて

    唐辛子もどんどん振って、咽て


    俺のラーメンこうたの焦がしニンニク味噌
    ラーメンで1up


    ポールスターショッピングセンター
    俺のラーメンこうた 期間限定出店
    2022/8/1~2022/8/28
    0138-62-7300

    DSCN2798

    次回は、
    セイコーマートのホットシェフ@韓国風豚丼!!

    ノーマルの豚丼(玉子なし)と比べて、これは食べて
    もらわないとなんか、そういう派では全くないんだ
    けど書けば書くほどもうそれ派編

    函館のマリオです

    先日、
    函館ポールスターの麵処「ひだまり」

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    82度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食はポールスターの月替わり
    ラーメン店で、今年3店舗目になる「麵処
    ひだまり」さんに
    やって来ました

    どこからいらっしゃったお店か特に説明は
    ないけど、それってもったいない印象

    でもそういう演出なのかもしれない

    ショッピングカートごと中へ入ります

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    そして券売機

    最近、あっさり系は醤油が好き

    あと関係ないけど「ねこまんま」にも
    ハマってます

    「ねこまんま」ってベーコンエッグを乗せると
    最強ですよね

    醤油は濃口で

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    ねこまんまはともかく、店内

    そしてまた「ひだまり」さんと関係ないけど
    今年ってサッカーのワールドカップがあるの
    に、過去最低に盛り上がってない気がする

    なんか代表選手の顔つきが「優等生」的なん
    ですよ

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    同じ施設内の書店で見かけた以前のサッカー
    日本代表

    このくらいですね、オラついてるというか
    修羅場を何度となくですよ

    オーラが全然違うじゃあないですか?

    「万田酵素」をマンチェスターみたいな感じ
    が、

    ん~、とですね

    はこばれてきました

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    マリオの麵処ひだまりの淡麗醬油ラーメン

    かいわれ小ねぎ鮮やかな緑で、730円

    チャーシューも肉々しくていい

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    スープリフト

    しょっぱさもほどほどで旨味もたっぷり

    メンマの歯応えも子気味がいい

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    リフトアップ

    加水率高めのブルブル麺も、
    美味い

    しかしサッカー日本代表なんですが

    「アイコンタクト」世代としてはな~


    ひだまりの淡麗醬油ラーメンで1up


    ポールスターショッピングセンター
    麵処ひだまり 期間限定出店
    2022/6/3~2022/7/27
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館八幡宮@がまんうどん!!

    なんもですね私「がまん」とか苦手なんです
    けど、「函八」で菅田将暉と小松菜奈さんが
    結婚式を挙げたってまじなの?編

    函館のマリオです

    先日、
    函館ポールスターの札幌鮭ラーメン「赤松」

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    81度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食はポールスターの月替わり
    ラーメン店で、今年2店舗目になる「札幌
    鮭ラーメン 赤松」さんに
    やって来ました

    YAZAWA系のラーメン店ということで、
    矢沢永吉さん系のラーメン店を全く知らな
    くて恐縮しきり

    でも「鮭系」のラーメンはポールスターで
    初ってわけでもないな

    DSCN0696

    券売機

    「泰我」さんの千歳鮭味噌を食べたのは
    7年も前か

    その泰我さんも「鮭系」のラーメンはもう
    出してないみたい

    そしたらですね、赤松さんは清田で12年も
    「鮭ラーメン専門」してるわけですから

    川を上るアレのように、期待値もあれでした

    DSCN0698

    店内

    ところで、函館でYAZAWAといったら亀八の
    隣のとかじゃなくて

    YAZAWAバー「カーニバル」だな

    5年前に行った時の記事はコチラ↓



    まじでマスター、爆発的に歌が上手かった

    DSCN0700

    卓調

    ここで鮭の話に戻るけど、なんか日本の鮭は
    放流事業の影響で他の国の鮭より弱いって報道
    を最近に読んだんだけど

    「たくましさ」ってなんなんですかね?

    複雑だ

    はこばれてきます

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    マリオの札幌鮭ラーメン赤松の
    和こく鮭だし醤油

    鮭フレークにレモンもあって、860円

    薬味の玉ねぎに感じるちゃんちゃん性

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    スープリフト

    濃く、確かな鮭味

    レモンも搾って違和感なし

    むしろ搾り続けたいくらい

    搾った指を拭いて

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    リフトアップ

    見たまんま鮭、濃厚で
    美味い

    鮭の三平、ずっと食べてないな~

    塩味のアラだけのやつがたべたくなった


    赤松の和こく鮭だし醤油で1up


    ポールスターショッピングセンター
    札幌鮭ラーメン赤松 期間限定出店
    2022/5/1~2022/5/29
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市富岡町@豪麺富岡店!!

    うどん、豪麺でってなまら気になる
    じゃん編

    函館のマリオです

    先日、
    函館ポールスターの「ワンコインラーメン
    豚の花道」

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    80度目の登板
    地図はコチラ

    この日の昼食は、ポールスターの月替わり
    ラーメン店で最長営業記録を更新し続ける
    「ワンコインラーメン 豚の花道」さんが
    最終章に突入したとのことで、あわてて
    やって来ました


    年またぎで半年間営業して、さらにもう
    1ヶ月を「最終章」にあてられるそうですが

    寂しさでいっぱいです

    DSCN0186

    券売機

    豚の花道さんがポールスターに初参戦した
    のは2020年の9月

    それからの20か月間で計3回、13ヶ月もの
    期間をこのコロナ禍の中で営業されてくだ
    さったわけですから

    最終章だなんてですね、信じらんない

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    店内

    ところで「最終章」ってなにかね?

    3回目の出店で延長1ヶ月だから4章立てだった
    ってことでいいのかな?

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    最終章の全文

    「最終章」と書いてなければ、店主さんの決意
    を表明してる文章にしか読みとれない

    何か、気になるな

    DSCN0189

    卓調

    どこか七重浜とかの商業施設に電撃出店
    とか

    あるわけないか~

    はこばれてきました

    DSCN0193

    マリオの豚の花道のあっさりトンコツ炙り醤油

    もちろん税込で、500円

    いつもながらスープも具材も麺だって、ワンコ
    イン感じさせないものもある

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    スープリフト

    炙り醤油とのことですが、そんなにアブアブ
    してない印象

    解釈はお店それぞれですから、全く問題はな
    いテイスト

    DSCN0201

    リフトアップ

    ブリッブリの麺も、
    美味い

    そして来月もサラッと営業されてるん
    だろうな~

    「さらば」とかを、うたい文句で

    ないか~


    豚の花道のあっさりトンコツ炙り醤油で1up


    ポールスターショッピングセンター
    嗚呼! ラーメン 豚の花道 期間限定出店 最終章
    「第78弾!」 4月27日まで
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市地域交流まちづくりセンター@
    ドリップドロップ!!

    JAM、編

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