函館のマリオです。

先日、
ビーフインパクト函館昭和店。

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初訪問。
地図はコチラ。

この日の昼食は、昭和の炭焼ステーキ ビーフ
インパクトさんにやって来ました。

開店してから2年近く経ちますが。

いつも駐車場がこんでるし、気取った感を勝手に
感じて入れずにいました。

でも最近、肉塊をというか。

牛肉といったらひき肉か、切り落とし肉しか食べて
ない気がして。

吸い寄せられて。

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ランチメニュー。

私は、一番お手頃なやつにします。

この手のなんとかステーキで、高くて柔らかい
とかに意味なんてない。

みんな安いのは固いとか言ってるけど、それ
ほどでもないんでないって、書きたい。

衛生上、肉を筋切りしてないってグランドメニューに
書いてあるのが気になるけど。

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店内。

筋は焼かないと、柔らかくなんないし赤身は
焼き過ぎると柔らかくなくなる。

素晴らしい対立軸。

でも大丈夫かな。

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卓調。

オープン直後の時間でしたが、どんどんお客様が
入ってきます。
スタッフさんも慣れてる印象。

捌かれて、待って。

はこばれてきました。

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マリオの1.000円ランチ(200g)。

税込み、1.100円。

これは立派な肉塊。

なまらごついナイフを捕まえて。

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妻のリブカット＆ハンバーグランチは1.243円。

このハンバーグ、良味だ。

妻はまた、味が濃いって言うけれど。

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リフトアップ。

100グラム500円もするんだから、
美味い。

そし切り刻む、筋。

弱った歯茎が鍛えられて。


ビーフインパクトで1up


炭焼ステーキ ビーフインパクト函館昭和店
函館市昭和2‐30‐1
0138‐85‐8029

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次回は、
松前町福山@ピザはうす シャトー!!

イッテQ、見ました?編。
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