函館のマリオです。
先日、
旬菜旬魚 たじま。
2度目の登板。
地図はコチラ。
昨日の「そば処 長吉」さんの後、接待で訪れたのは
美原の和食居酒屋 「たじま」さん。
されたことも数える程ですが、今回は
接待「する側」。
しっかりと、おもてなしする場は整えた
つもりでしたけど。
子上がり席。
なのに予約した刹那。
最重要な取引相手の「S藤」君はキャンセル。
ふ・ざ・け・ん・な。
は~、彼はまだ若いからね。
追加メンバーを招集してダラっと「たじま」を
楽しむ会にしました。
「刺し盛り」とか何を頼んでも、一皿一皿
キリっとしてる「たじま」さん。
前に1回来た時は、ビールで通しました。
周年祭で安かったので。
今回は料理をガッチリ楽しみたいから。
「日本酒」してみます。
「はるかすみ」と「とろまん」。
でも1杯目はね、ビール。
20年前は「水でもそんなに飲まない」勢いで
飲んでたし、呑めたんです。
でも、あの頃に戻りたいかと言えば。
「きくよい」。
戻んなくてもいい。
実際、戻れるわけがないから
想像するだけ。
眠る前にちょっと。
「かんきく」と「みちざくら」。
しかし肉体的な「伸びしろ」が無くなる
20代後半から、何かを始めようとしても。
困難なことが多いよ。
ライバルはいないし、目標とする山のキャリアを
眺めると、とても追いつけそうにない。
「きっど」。
そしてネットワークの発達で、身の丈が
しっかり測れる時代に。
子供たちに伝えたい言葉もない様な、印象。
それでもね。
2度目の登板。
地図はコチラ。
昨日の「そば処 長吉」さんの後、接待で訪れたのは
美原の和食居酒屋 「たじま」さん。
されたことも数える程ですが、今回は
接待「する側」。
しっかりと、おもてなしする場は整えた
つもりでしたけど。
子上がり席。
なのに予約した刹那。
最重要な取引相手の「S藤」君はキャンセル。
ふ・ざ・け・ん・な。
は~、彼はまだ若いからね。
追加メンバーを招集してダラっと「たじま」を
楽しむ会にしました。
「刺し盛り」とか何を頼んでも、一皿一皿
キリっとしてる「たじま」さん。
前に1回来た時は、ビールで通しました。
周年祭で安かったので。
今回は料理をガッチリ楽しみたいから。
「日本酒」してみます。
「はるかすみ」と「とろまん」。
でも1杯目はね、ビール。
20年前は「水でもそんなに飲まない」勢いで
飲んでたし、呑めたんです。
でも、あの頃に戻りたいかと言えば。
「きくよい」。
戻んなくてもいい。
実際、戻れるわけがないから
想像するだけ。
眠る前にちょっと。
「かんきく」と「みちざくら」。
しかし肉体的な「伸びしろ」が無くなる
20代後半から、何かを始めようとしても。
困難なことが多いよ。
ライバルはいないし、目標とする山のキャリアを
眺めると、とても追いつけそうにない。
「きっど」。
そしてネットワークの発達で、身の丈が
しっかり測れる時代に。
子供たちに伝えたい言葉もない様な、印象。
それでもね。
コメント
コメント一覧 (1)
自由市場や中島廉売で真ダチを買って、タチポンを作りますが、さすが職人って感じのキレイさ!
日本酒好きですが、封を切ったら全部飲まなきゃみたいな。
美味しい物を食べて、美味しい鮭、美味しい酒、うらやましいっす!
hakodatenomario
がしました
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