函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2020年05月

    函館のマリオです。

    先日、
    なか卯 函館昭和店。

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    2年ぶり15度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の朝食は、本日の朝から6月1日まで休業になった
    なか卯函館昭和店さん。

    新型コロナの影響と店内に告知されてましたが。

    なんか心配です。

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    いつの間にか導入されてた券売機。

    今日から北海道は、石狩地方以外の床面積1K㎡以下の
    一部の商業施設の休業要請は解除。

    さらに、19時以降の酒類の提供も一部のお店は
    解除なんですけど。

    気を緩めるなというメッセージなんか。

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    店内。

    それとも。

    まさか「すき家」になるんじゃないのか。

    函館市昭和の親子丼の灯を消してはならない。

    消してはならない気がするのですが。

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    卓調。

    気になって、公式サイトを確認。

    はこばれてきます。

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    マリオの炭火焼き親子丼とこだわり卵。

    合わせて、670円。

    白身と黄身を分けるか、ちょい考えて。

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    全卵でオン。

    やっぱ分けて後半に白身を投入すればよかった。

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    リフトアップ。

    卵の味しかしなくて、
    美味い。

    公式サイトで見たら、店舗改装のためのクローズ。

    一安心でした。


    なか卯の炭火焼き親子丼で1up


    なか卯 函館昭和店
    函館市昭和3-31-27
    0120-489-515

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    次回は、
    北斗市飯生@そば処 都庵 本店!!

    社長の、おすすめ編。

    函館のマリオです。

    先日、
    温泉旅館 矢野。

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    テイクアウトでは初登板。
    地図はコチラ

    この日の昼食は松前町の老舗旅館、「矢野」でお弁当を
    テイクアウトできると聞いて。

    大奮発。

    物が良いのはね、十分に理解してるんですが。

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    カウンターにメニュー。

    松前海苔をふんだんに使った「だんだん弁当」。

    子供時代に松前海苔やイカ刺、鮑や雲丹なんかは
    ご近所さんからの頂き物で、浴びるほど食べたので
    希少性というか、未だに価値がわかってません。

    実際今も、実家の冷凍庫に何帖も眠ってるしね。

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    ラウンジ。

    しかしですね、ホテルメイドというか老舗旅館が
    提供する海苔弁当っていうのにも興味がある。

    上等な駅弁なんかは2Kくらいするものですしね。

    10分くらい待ってから受け取って、いざ城へ。

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    マリオの温泉旅館矢野の海苔だんだん弁当。

    併設するレストランでも食べられましたが
    松前公園で、1.380円。

    桜のピークは完全に過ぎ去ってますけど。

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    開蓋。

    ほぼ誰もいないから、あずましい。

    あずましいだけで、おもしろいことは何もない
    今年の松前公園。

    来年はどうなんだろう。

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    海苔弁の付け合わせは3種。

    松前漬も漬物も勘どころが抑えられてて美味いん
    ですが、「左の鮮やかな緑の物体」がまた美味い。

    なんだろ、コレは。

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    リフトアップ。

    ある程度蒸らした方がいいという人もいるけど
    作りたてだって、美味い。

    高額だから、ちょびちょび食べて気づく。

    これ、日本酒のつまみじゃないか。

    そしたらそんなに。


    矢野旅館の海苔だんだん弁当で1up


    温泉旅館矢野
    北海道松前郡松前町字福山123
    0139-42-2525

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    次回は、
    函館市昭和@なか卯 函館昭和店!!

    え、明日からなの編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ラーメンしおいち。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日の紅さんの後、戸倉のホーマックでDIYに使う部材を
    塾考してたら、首尾よくお腹すいてきて。

    オヤツがてらに食べに来たのはホテル雨宮館併設の
    塾生らーめん「しおいち」さん。

    ずっと前からあるのは知ってましたが、10年近く頭な中で
    熟成させてからの入店です。

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    カウンター席。

    失礼ながら若い方が営ってるお店と、勝手に感じて
    ましたが。

    良い雰囲気に熟成された大将が迎えてくれます。

    泊まってないけどホテルの夜に来たみたい。

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    メニュー。

    ひと昔前によく見たスタイルとフォント。

    表記されてませんが税込み価格なので、
    ホテルのラーメンとしては格安。

    まあ、泊まってはないんですけどね。

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    小上がり席にマガジンラック。

    焼肉ができたんじゃないかと思われるテーブル。

    意外と鉄板料理かも。

    こういう想像は楽しい。

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    卓調。

    湯川の宿泊施設も大変ですが、温泉やビジホが嫌いな
    日本人はいないのです。

    いないんだ。

    はこばれてきました。

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    マリオのしおらーめん。

    具材が6種もあって、650円。

    チャーシューも何気に炙りっぽいタイプ。

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    スープリフト。

    ど真ん中の函塩。

    若い方が営ってるお店では絶対出会わないんですが。

    これ、どういうロジックなんでしょう。

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    リフトアップ。

    普通に、
    美味い。

    具材も淡麗仕上げ。

    たまにはビジホで1人、くつろぎたい。

    他意はありません。


    ラーメンしおいちで1up


    ラーメンしおいち
    函館市湯川町1-26-18
    ホテル雨宮館1F
    0138-57-1677

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    次回は、
    北海道松前町@温泉旅館 矢野!!

    テイクアウト、城攻め編。

    函館のマリオです。

    先日、
    麺厨房あじさい 紅店。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の昼食は、ラビスタ函館ベイに併設されてる
    あじさいの「紅」さんにやってきました。

    ベイエリアが閑散としてるのを、ひとつの機会と捉えて。

    なかなか1人で来られなかった「あじさい」さんも
    攻めてみました。

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    風除室に券売機。

    ここでスタッフさんに何名か聞かれます。

    開店して間もない時間。

    もちろん1名なんですが、スタッフさんも
    ワンオペっぽい雰囲気です。

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    店内。

    そこはかとなくディスタンスですが、いい雰囲気。

    「あじさい」さんはお店にもよりますが、スタッフさんの
    対応に正直、「仕方のないもの」を感じてました。

    でも、紅さんの店員さんは。

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    マガジンラック。

    普通に優しい。

    これ、なかなか出来ないんですよ。

    忙しいと。

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    ピカピカな卓調。

    何百円の料理に込める心。

    何一つ、マナーを守れない私だってね。

    感じてます。

    はこばれてきました。

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    マリオの極味ラーメン(背脂)。

    令和になって1番上手く撮れた感のある、860円。

    図らずも、スタッフさんとの共同作業。

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    スープリフト。

    グニッとした背脂と、ネギとカイワレの歯応えで
    清涼感。

    現代の「新函館ラーメン」の回答。

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    リフトアップ。

    なんか軽く麺にウェーブが掛かってて、
    美味い。

    前に背脂を食べたのは8年前で、その時は
    確かにストレート麺だった。

    「誰」に寄り添ったのかって。


    あじさい紅店の極味ラーメン(背脂)で2up


    麺厨房あじさい 紅店
    函館市豊川町12-7
    0138-26-1122

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    次回は、
    函館市湯川町@ラーメンしおいち!!

    姐さん、編。

    函館のマリオです。

    先日、
    函館魚販 魚屋とカフェ。

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    初来店。
    地図はコチラ

    昨日のまるゆさんの後、1万歩ほどウォーキングしてから
    訪れたのは「函館魚販」さん。

    近くにある大師堂さんと同じ旧字体で「
    佛壇」って書いて
    ありますが、「魚屋とCafe」なんですって。

    噂には聞いてましたが、これはなんとも。

    バチあたりロック。

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    メニューと卓おしぼり。

    そんな私は、ろくでなしブルースなので気になりません。

    父上が見たら気絶するだろうな。

    見せたかったぜ。

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    店内。

    立ち飲みもやってるそうで、奥に日本酒マシーンが
    あります。

    壁際の席に着いたんですが、膝が入らない仕様でオシャレ。

    「お洒落倶楽部」だけどこれは座りにくかったな。

    しかし1時間歩いただけなんですが、ねじ切れそうになるほど
    痛い足。

    ちなみに金森倉庫の辺りを歩いて来たんですが。

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    とんでもない景色が広がってました。

    ピンチはチャンスなんて言葉もなかなか。

    出てこなくなるけど。

    市民が一つになる機会には。

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    マガジンスペース。

    東京や札幌に出たい若者は減るんだから、ここは
    「渡島半島民」が一つになる時が来たんじゃないのか。

    そんなもん、決まってますよ。

    ハッキリ言うたら、渡島半島経済圏ですよ。

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    魚屋なポイントのアイスストッカー。

    アレ、今のは週刊ファイトの故「I編集長」。

    仏壇の看板の力かな。

    はこばれてきました。

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    マリオの時知らず鮭の塩焼き定食。

    食器もトレーにも気が配られてて、900円。

    なんてことはない、少し高額な和定食に見えますが。

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    香の物と小鉢と吸い物。

    小鉢の「真昆布だしブロッコリー×鰊の葱味噌」が
    絶品です。

    単品だと364円。

    漬物も吸い物も素晴らしいんですけど。

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    時知らずリフト。

    完璧な焼き加減で、
    美味い。

    スタッフさんも落ち着いてるけど気取ってなくて
    見事な、仏具店でした。


    函館魚販の魚屋とカフェで2up


    函館魚販 魚屋とCafe
    函館市若松町3-9
    0138-40-1351

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    次回は、
    函館市豊川町@あじさい 紅店!!

    ストーム、タウン編。

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