麺レストラン 廣河ヌードル。


移転してからは、初来店。
地図はコチラ。

この日の休日の昼食は、いつの間にか
移転してた「廣河ヌードル」さんに家族
4人で来てみました。

前の場所のお店は、わりと通ってた
つもりでしたが。

3年ぶりの廣河さん。


子上がり席。

ちなみに初登板は6年前の秋でコチラ↓


生まれて間もないとも言える、ナコを
連れての来店でした。

今回は3歳のルルも一緒だと思うと、感慨も
ひとしお。


青から赤に変わった采譜。

特に変化もない印象。

もともと入ってるお店ですからね。

場所が街道沿いであれば、お客様も
「廣河」を迷いません。


カウンター席とテーブル席。

でも何を食べようかは迷う。

カレーとか麻婆とか、辛いものが
食べたいんだよな。

でもパパしか食べられないのを
注文するのも、なんだしし。


マガジンラック。

ルイさんは「好きなのを頼めばいいじゃん」って
言ってくれると(思う)んですが。

家族の食事ってそういうモンじゃない。

体で理解してる。


卓調。

たまにはいいのかな。

「パパはたまにじゃない」か。

はこばれてきました。


マリオのワンタンメンと、
ナコとルルの正油ラーメン。

合わせて1.280円。

餃子を食べない娘達が、ワンタンなら興味を
持ってくれるのかなって。

はい、「男親の勘違い」。


ルイさんのチン定。

ライスもチンも良い盛りで、930円。

手伝いながら。

ではでは。


リフトアップ。

アレ、
美味い。

ワンタンの小麦がツユに溶けて。

重くなるのも、いいな。

普段は絶対入れないけど。


酢を適量入れると、
なまら美味い。

なんだこれ。

異常に「美味い」んだけど。

ルイさんに試飲してもらいましたが。

「美味しいね」との淡い感想。

初心に戻って、あれこれ。


廣河ヌードルのワンタンメン(塩)で2up


麺レストラン 廣河ヌードル
函館市亀田町6-44
0138-45-0275


次回は、
函館市松風町@マサラカリス!!

マリオ一少年の、事件簿編。

函館麺や 一文字 花園店。


初来店。
地図はコチラ。

一昨々日の「らぁーふ」さんの後、花園で天丼でも
食べようかと思って、行ったらたら「営って」なくて。

イカナポリタンでいいやとお店を切り替えたら、
そこも営ってない。

花園町の月曜日のランチ難民。

救ってくれたのは、いつの間にか出来てた印象の
「一文字 」。

出来たと聞いた時には「戦慄」を覚えたもんです。


メニュー。

有名店の店長が独立するのは、飲食の世界で
普通の話。

元のお店は応援したり、しなかったり。

「真剣」に向き合ったり。


店内。

一文字さんも長く利用してるから、情報誌で
知る限りのご苦労は。

分かっているのか、いないのか。

ちなみに歩いて来店しましたが、
駐車場の広さに問題があるらしく。



卓調。

獅子は我が子を千尋の谷に突き落とすと
言います。

この場合は違うか。

はこばれてきました。


マリオの肉つけ蕎麦。

函館でなかなか流行らないスタイルの
蕎麦は、850円。

たっぷりの豚しゃぶスタイル。

軽く底上げしてますが、デフォでも麺は
特盛仕様。


リフトアップ。

超「ワシワシ」な肉、ネギ。

そしてツルシコな蕎麦が、
美味い。

「島耕作」の影響で閉店に追い込まれたと
言われなくもない。

「港屋」のスタイル。

憧れて食べに行った、札幌の「がっつけそば」さんの
投稿はコチラ↓


正直、一文字さんの方が。


温玉とラー油と揚げ玉を追加してリフト。

一文字の方が、
美味い。

たっぷりの豚冷しゃぶ。

作るのも大変そうでしたけど。

食べ支えたくなる良味。


一文字花園店の肉つけ蕎麦で2up


函館麺や 一文字花園店
函館市花園町23-1
0138-83-8809


次回は、

函館市亀田町@黄河ヌードル!!

お酢と、ワンタンメン編。