函館無限1up

函館生活をコツコツと満喫するブログです。

    2019年12月

    函館のマリオです。

    先日、
    お持ち帰り寿し 小判寿司。

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    初来店。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食は、ギリギリ朝と呼べる
    10時オープンの「小判寿司」さん。

    詳細は存じ上げませんが、港町の老舗店
    なんじゃないでしょうか。

    一朝一夕で醸し出せる佇まいではない。

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    色々と聞きたい事もある、メニュー。

    でもこういうお店って大体が、初見さんにも
    優しい人情店なんですよ。

    そして予想通り。

    優し気な「大将」に注文を通します。

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    店内。

    勿論、作り置きとかはしてないので
    ちょい待ちます。

    オープンして間もない時間だから、
    お客様は我一人。

    客筋はどんな感じなんでしょうか。

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    マガジンスペース。

    そういえば、北大の水産学部が目の前。

    ちなみに7年近く前の水産学部の投稿はコチラ↓


    あの時触れ合った学生さん達も。今はきっと
    30歳前後。

    「大将」はずっと見つめ続けてきたのでしょう。

    受け取って、近くの施設に移動します。

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    マリオの新鮮ネタ10かん ランチずし。

    すいもの付きで醤油も2つの、500円。

    いなりも一つサービス。

    凄んごい内容。

    「ズッシリ」とした手応えがあるのも。

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    納得のシャリのボリューム。

    昔のお寿司って、シャリをしっかりと
    食べさせてくれたんです。

    お昼が食べられなくなりそうな。

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    コハダリフト。

    10貫しっかりと握りたてで、
    美味い。

    お稲荷さんは持って帰ろうかと逡巡。

    でもシャリが上手いからなのか。

    食べちゃって。


    小判寿司で1up


    お持ち帰り寿し 小判寿司
    函館市港町3-18-24
    0138-43-9573

    DSC00438

    次回は、
    函館市昭和@横浜家系ラーメン おばら家!!

    スープの温度と、麺の温度編。

    函館のマリオです。

    ここに一冊の古い本があります。

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    函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。

    29年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
    販売された古い食のガイド本です。


    前にどこかのサイトで読みました。

    30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
    お店が現存して
    るなら。

    そのお店は食べるまでも無く、名店。

    ということで。

    「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第58回は、
    「さなえ」さんを目指します。

    DSC00336

    本文の一部。

    旅慣れた人ならホテルを出て「さぁこれから」。

    という時?

    まずは「おでん」でもつまみながら??

    「さなえ」が出陣式の場と化した!?

    函館食べたい読本ってホント。

    独自の隠語を突然、ぶっ込んでくる。

    ただただ、惹きつけられます。

    で、2019年12月某日、さなえ」さんは。

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    その場所は、ある種の施設に
    なってんのかな。

    一抹の寂しさを胸に。

    次の掲載店へ。


    さなえ
    函館市松風町5番10号
    0138-22-XXXX


    蛇足ですが..平成元年で20周年を迎えられた、
    さなえさん。

    あの時の改元は、子供心にも。

    重苦しかった。

    函館のマリオです。

    ここに一冊の古い本があります。

    DSC00334

    函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。

    29年前に「札幌青春街図」で有名な亜璃西社から
    販売された古い食のガイド本です。


    前にどこかのサイトで読みました。

    30年前のグルメ本を持っていて、それに載ってる
    お店が現存して
    るなら。

    そのお店は食べるまでも無く、名店。

    ということで。

    「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第57回は、
    「樹むら」さんを目指します。

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    本文の一部。

    「ふる里の味、おふくろの味」。

    現代日本で失われた味わい。

    当時の30~40代、つまり今の60~70代が
    スーパーのお惣菜を求める姿が目立つ時代。


    函館食べたい読本ってホント。

    「漬物」くらいですが

    どこに行っても食べられない、「実家」の味を
    フワッと思い出させてくれる。

    だから、惹きつけられます。

    そして2019年12月某日、樹むら」さんは。

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    その場所は、ある種の施設に
    なってんのかな。


    一抹の寂しさを胸に。

    次の掲載店へ。


    樹むら
    函館市松風町6番16号
    0138-27-XXXX


    蛇足ですが..おでんと刺身、焼売が看板メニュー。

    楽しく呑めそうじゃあないか。

    函館のマリオです。

    先日、
    ハセガワストア 五稜郭店。

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    初登板。
    地図はコチラ

    この日の休日の朝食は、軽く吹雪く五稜郭町で
    やきとり弁当をイートインしに。

    ハセガワストア五稜郭店にやってきました。

    17か18歳の時に来て以来だから、四半世紀を
    超えての来店です。

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    店内。

    なんか綺麗になってる。

    記憶の中の五稜郭店はもっと、なんか
    こう。

    インディーズ臭に溢れてました。

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    記載台。

    四半世紀以上前、部活の遠征かなにかで
    来函した時に「Tっけ」と一緒に、夜。

    ホテルから抜け出してここに来たんだよな。

    2人で「筋少」を歌いながら。

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    やきとりグッズとイートインスペース。

    今はあんまり聞かないんですが、「筋肉少女帯」の
    月光蟲~キラキラと輝くものの7枚は。

    病んだ時に聞くと絶大な「効用」がある。

    人を選びますが、「おじさん」になっても
    効くんだな。

    コレ。

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    卓エール。

    プロレス以上に語る相手のいない「筋肉少女帯」。

    スマホもないあの時の少年少女は。

    今の子供達よりも傷ついてたかどうだかは
    分からないけど。

    傷を癒すすべが、
    あまりなかった。

    呼ばれて受け取って。

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    マリオのやきとり弁当(小)

    持ち帰りだったら税率8%で、490.32円。

    みそ汁は贅沢に「かに汁」をチョイス。

    吹雪きも止んで。

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    開蓋して紅生姜をオン。

    味は「塩だれ」にしてみました。

    基本「タレ」派なんですけど。

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    リフトアップ。

    焦げ味とトロッと淡い塩加減が、
    美味い。

    こだわらない事に、こだわれば。

    楽しめる事も増える。


    ハセガワストア 五稜郭店で1up


    ハセガワストア 五稜郭店
    函館市五稜郭町4-14
    0138-52-3511

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    次回は、
    函館市港町@小判寿司!!

    山吹色の、お寿し編。

    函館のマリオです。

    先日、
    ポールスターのめんきち。

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    67度目の登板。
    地図はコチラ

    この日の休日は、娘2人を伴ってポールスター2Fの
    遊戯施設に来たのですが。

    なんか理解しがたい理由で営ってない。

    仕方がないから「上ダイ」のゲームコーナーに
    行くかって車に乗りかけて。

    6年近く続けてる月一の習慣に体が引き寄せられます。

    とりあえずお昼。

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    券売機。

    最近函館に住み始めた方はともかく、何十年も
    函館で暮らしてる「御歴々」も忘れてるんじゃ
    なかろうかと思うので。

    何回も書いてますが、ポールスターの月替わり
    ラーメンの当初コンセプトは。

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    店内。

    「札幌の名店の味を函館で月替わりで味わえる」
    ことだったんですが。

    今、確認してみたら4店目の「梅光軒」で既に
    崩れてるんだよな。

    でも「こぶし」さんの件も含めて。

    これほどまでに函館の「ラーメンファン」を
    楽しませてくれる企画は。

    他にない。

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    雨漏りが「理由」で入れなかった2Fの
    キッズUSA。

    ところで根雪になると確信してたら、なんか
    暖かくなってきた函館。

    暑いより寒い方が得意ですけど。

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    卓調。

    寒いとお金が掛かるんだな。

    家族が増えて気づきます。

    プチプチを窓に貼って。

    はこばれてきました。

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    マリオの味噌らぁめん。

    パパのが先に運ばれてきて、830円。

    ちょい待ちます。

    みんなで食べたいからね。

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    ナコとルルの地鶏しょうゆらぁめん。

    どこの地鶏と勘繰りながら、800円。

    塩の名店。

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    でも味噌スープリフト。

    くっきりと、しょっぱい。

    つけ麺に近い濃度。

    でもラーメンって、これくらい辛めが
    基準だった時代もあるから。

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    リフトアップ。

    喜多方っぽい麺が、
    美味い。

    「地鶏しょうゆ」は細麺。

    娘達の食いつきもよかった。

    この麺は好きだな。


    ポールスターのめんきちで1up


    ポールスターショッピングセンター
    めんきち 期間限定出店
    2019/11/30~2020/1/10
    0138-62-7300

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    次回は、
    函館市五稜郭町@ハセガワストア五稜郭店!!

    戦え何を、人生を編。

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