函館のマリオです。
ここに一冊の古い本があります。
正確には2冊ですが。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのニュースサイトで読んだのですが。
30年前のグルメ本に載ってるお店が現存してるなら。
そのお店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第7回は、
若松町の「カネマルイチ巴屋支店」さんを目指します。
本文の一部。
出だしから、「酒を飲んだ後、そばで決めたい夜がある」。
隠語とも受け取れそうなスリリングな一文が。
たまらなく好きだ。
ちなみに巴屋さんは亀田本町店に2度伺ったことがあります。
初来店はカレー南そば。
2度目の来店ではラーメンを食べてますな。
本店がどこなのかちょっと調べられませんでしたが。
支店さんが「どこの支店」なのかも確認できない。
函館食べたい読本ってほんと。
もっと知りたくなる、気持ちのこもった熱い
文章で満ち満ちてます。
そして2019年7月某日、「カネマルイチ巴屋支店」さんは。
その歴史に幕を下ろしてました。
建物があった更地から、沢山の草が力強く
真っ直ぐに生えてた。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
カネマルイチ巴屋支店
函館市松風町18番10号
0138-22-XXXX
蛇足ですが...店主さんのポリシーは、
ツユこそが蕎麦屋の...。
ここに一冊の古い本があります。
正確には2冊ですが。
函館ペリカンハウス著、函館食べたい読本。
29年前に販売された古い食のガイド本です。
前にどこかのニュースサイトで読んだのですが。
30年前のグルメ本に載ってるお店が現存してるなら。
そのお店は食べるまでも無く、名店。
ということで。
「追跡、函館食べたい読本シリーズ」第7回は、
若松町の「カネマルイチ巴屋支店」さんを目指します。
本文の一部。
出だしから、「酒を飲んだ後、そばで決めたい夜がある」。
隠語とも受け取れそうなスリリングな一文が。
たまらなく好きだ。
ちなみに巴屋さんは亀田本町店に2度伺ったことがあります。
初来店はカレー南そば。
2度目の来店ではラーメンを食べてますな。
本店がどこなのかちょっと調べられませんでしたが。
支店さんが「どこの支店」なのかも確認できない。
函館食べたい読本ってほんと。
もっと知りたくなる、気持ちのこもった熱い
文章で満ち満ちてます。
そして2019年7月某日、「カネマルイチ巴屋支店」さんは。
その歴史に幕を下ろしてました。
建物があった更地から、沢山の草が力強く
真っ直ぐに生えてた。
一抹の寂しさを胸に。
次の掲載店へ。
カネマルイチ巴屋支店
函館市松風町18番10号
0138-22-XXXX
蛇足ですが...店主さんのポリシーは、
ツユこそが蕎麦屋の...。
コメント
コメント一覧 (1)
昔の資料を見ると、この店は戦前からあったようです。少なくとも10年ほど前までは営業されていたようですね。
私が訪問したのは2006年の事で、「なんでこんな繁華街から外れた場所に?」と思ったものですが、かつてはこの辺も繁華街だった事を「おぢさん」から伺いました。
追跡シリーズ、毎回楽しみにしています。
ところでその本に、王さんの近所の「紅蘭」は載っていなかったでしょうか?
景観が激変して店の場所を特定出来ずにいるのです。
hakodatenomario
がしました
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